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食品加工廠、食品原材料生產(chǎn)等也是冷庫(kù)的主要適用行業(yè)，食品冷庫(kù)關(guān)系到食品的營(yíng)養(yǎng)、成分、外觀、色澤、口感等多方面因素。想要保證食品加工過(guò)程中各方面的指標(biāo)，也是冷庫(kù)設(shè)計(jì)過(guò)程中最大的難點(diǎn)。

影響食品加工冷庫(kù)安裝費(fèi)用的因素有以下幾點(diǎn)：
 
　　1、食品加工冷庫(kù)建造地址：選址時(shí)應(yīng)遵循法律法規(guī)，符合國(guó)家對(duì)于食品衛(wèi)生、食品安全的相關(guān)要求。并且注意保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡。另外還應(yīng)做到有利生產(chǎn)，便于施工，便于干禮等。
 
　　2、食品加工冷庫(kù)設(shè)計(jì)分割：應(yīng)合理的分割規(guī)劃好幾個(gè)不同的分區(qū)，按照用途、溫度來(lái)進(jìn)行分割。比如：加工間、分揀間、速凍間、冷藏間、通道、卸貨平臺(tái)等等。
 
　　3、制冷系統(tǒng)：制冷系統(tǒng)是冷庫(kù)設(shè)計(jì)的核心部分，它是決定冷庫(kù)的經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保性、性能等方面的關(guān)鍵。
 
　　4、其他方面：在食品冷庫(kù)的設(shè)計(jì)過(guò)程中，還需要考慮到冷庫(kù)與現(xiàn)場(chǎng)消防、通風(fēng)、水電等系統(tǒng)的配合，應(yīng)該要做到安全、科學(xué)、環(huán)保都符合國(guó)家要求。